Autor: Dopoznania.pl
29 sierpnia, 2022Porady

Jaki grill gazowy wybrać?

Na rynku istnieje ogromny wybór grilli gazowych. Czym się kierować przy zakupie i jaki grill gazowy będzie najlepszy dla nas? Czy wybierać model z palnikiem bocznym, palnikiem rożna, a może palnikiem infrared? Urządzenie będzie nam służyć przez wiele lat, dlatego warto dobrze przemyśleć tę decyzję. Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę.

Jaki grill: gazowy czy węglowy?

Pierwszym, podstawowym pytaniem, jakie sobie zadajemy podczas wyboru grilla, jest kwestia tego, czym chcemy palić w danym modelu. Czy interesuje nas klasyczny grill węglowy czy nowoczesny grill gazowy? Szukając odpowiedzi na to pytanie, warto zastanowić się przede wszystkim nad tym, ile czasu chcemy poświęcać na grillowanie. Grille węglowe wymagają większej ilości czasu oraz zainwestowania w dobrej jakości brykiet lub węgiel. Grill gazowy jest prostszy w obsłudze, odpalamy go za pomocą jednego pokrętła i łatwiej nam utrzymać wewnątrz komory stałą temperaturę. Przekłada się to na lepszą kontrolę podczas grillowania. Warto wiedzieć także, że dania przygotowane na grillu gazowym są znacznie zdrowsze niż te z grilla węglowego. Funkcję nadawania potrawom smaku charakterystycznego dla barbecue pełnią w grillu gazowym aromatyzery, które znajdują się pod rusztem.  

Grill gazowy, na co zwrócić uwagę? 

Wybierając grill gazowy, powinniśmy zwrócić uwagę na kilka najważniejszych kwestii. Przede wszystkim musimy zastanowić się, jaką ilością miejsca dysponujemy. Czy mamy ograniczoną przestrzeń, np. balkon lub taras o niewielkich wymiarach, czy wręcz przeciwnie – grill będzie ustawiony w dużym ogrodzie. Wielkość grilla ma nie tylko znaczenie przestrzenne, ale także wpływa na liczbę przygotowanych potraw. Duże grille zazwyczaj posiadają ruszt o większej powierzchni. Ma to bezpośredni wpływ na liczbę dań, które możemy przygotować. Jeśli zazwyczaj grillujemy dla dużej grupy przyjaciół, weźmy pod uwagę te modele, na których przygotujemy kilka potraw za jednym podejściem. 

Powinniśmy także zastanowić się, jakie dodatkowe wyposażenie grilla jest nam potrzebne. Grill gazowy, jaki planujemy kupić, może mieć dodatkowy: palnik boczny, na którym przygotujemy sosy, marynaty lub zagotujemy wodę na kawę czy herbatę; palnik rożna, który posłuży nam do upieczenia soczystego kurczaka albo mięsa na kebaba; palnik infrared, pozwalający przygotować idealnie wysmażone steki. Warto także przemyśleć, czy zależy nam na tym, aby butla gazowa była umieszczona obok grilla – mamy wtedy do niej łatwiejszy dostęp, ale jest to mniej estetyczne rozwiązanie. Wiele modeli grilli gazowych ma natomiast szafkę na butlę gazową, czasami jest to szafka na butlę wielkości 5 kg, a czasami 11 kg. Zastanówmy się więc, jakie rozwiązanie bardziej nam odpowiada.

Istotny jest także rodzaj rusztu, jaki został zamontowany w grillu. Może być to ruszt żeliwny (emaliowany albo nie) lub ruszt wykonany ze stali nierdzewnej. Konkretni producenci montują w ruszcie system wymiennych wkładów: Switch Grid (Enders), Do More (Broil King), GBS (Weber), Culinary Modular (Campingaz). W miejscu wyjmowanego środka możemy umieścić dowolne akcesorium, takie jak: kamień do pizzy, wok, patelnia żeliwna czy ruszt Sear Grate do steków. To rozwiązanie bardzo zwiększa zakres możliwości grilla gazowego i zmienia go w wielofunkcyjną, mobilną kuchnię. 

Jaki grill gazowy do 3000 zł? 

Przedstawiamy kilka modeli najbardziej popularnych i najchętniej wybieranych grilli gazowych w kwocie do 3000 zł. 

Grill gazowy Enders Monroe Black PRO 3K Turbo 

Grill gazowy Monroe Black PRO 3K Turbo to produkt niemieckiej marki Enders, który wyróżnia się najwyższą jakością i niesamowitą precyzją. Model ten ma wiele przydatnych technologii, które z pewnością doceni każdy miłośnik grillowania. Należą do nich m.in. system Simple Clean, pozwalający na wyjęcie poszczególnych części i umycie ich w zmywarce, system wymiennych wkładów Switch Grid, strefa Turbo Zone, dzięki której usmażymy perfekcyjny stek czy system Heat Range, pozwalający na powolne pieczenie low&slow. 

Grill gazowy Broil King Gem 310

Ten model bardzo dobrze sprawdzi się dla małej rodziny lub kiedy dysponujemy niewielkim balkonem albo tarasem. Składane półki boczne pozwalają zaoszczędzić miejsce, a kiedy są rozłożone, mogą posłużyć jako blat roboczy. Model Broil King Gem 310 posiada 3 palniki tubowe ze stali szlachetnej o mocy 6,9 kW, do tego 3 aromatyzery Flav-R-Wave również ze stali szlachetnej, które nadają daniom wyjątkowy smak i aromat. 

 

Grill gazowy Weber Spirit II E-310 GBS 

Na tym modelu przygotujesz równocześnie posiłek nawet dla 10 osób! Urządzenie posiada wydajny system grillowania GS4™, na który składają się: udoskonalone szyny aromatyzujące Flavorizer™, 3 wydajne palniki wykonane ze stali szlachetnej oraz ruszt żeliwny z wymiennymi środkami Gourmet BBQ System™. Wymienne wkłady pozwalają przygotować na grillu praktycznie każdą potrawę – ogranicza Cię jedynie wyobraźnia! Chrupiąca, włoska pizza, a może aromatyczna paella? Po dokupieniu odpowiednich akcesoriów możesz przygotować na grillu każde danie. Kocioł i pokrywa grilla zostały wykonane z grubego odlewu aluminium. Pokrywę dodatkowo otacza powłoka emalii porcelanowej, dzięki czemu jest ona odporna na zarysowania.

Grill gazowy Broil King Royal 320

Model Royal 320 od kanadyjskiej firmy Broil King to najwyższa jakość grillowania. Grill posiada charakterystyczny dla marki Broil King dwustronny ruszt ze stroną stożkową i rynienkową. Każda z nich pozwala przygotować idealnie wypieczone mięsa: strona rynienkowa służy do grillowania tłustszych mięs, odparowując soki i marynaty, co nadaje mięsu jeszcze większą soczystość, a strona stożkowa idealnie sprawdza się do przygotowania perfekcyjnych steków. Wbudowany w pokrywie termometr pozwala optymalnie dostosować wysokość temperatury do grillowanych potraw. Zawory Linear-Flow umożliwiają precyzyjną kontrolę ciepła, a ich płynna regulacja sprawia, że bez problemu osiągniemy żądany poziom wysmażenia potraw.